Ahojte, nadšenci grilovania! Ako dodávateľ malých grilov na drevené uhlie som na vlastné oči videl, akú radosť a lahodnosť môžu tieto malé stroje priniesť. Ale priznajme si, že používanie grilu na drevené uhlie, bez ohľadu na to, aký je malý, má svoje vlastné riziká. Preto som tu, aby som sa podelil o niekoľko základných bezpečnostných opatrení, aby ste boli vy a vaši milovaní v bezpečí, keď budete vonku pripravovať búrku.
Vyberte si správnu polohu
V prvom rade záleží na tom, kde nastavíte svoj malý gril na drevené uhlie. Nechcete grilovať hneď vedľa dreveného plotu, kopy suchého lístia alebo iných horľavých materiálov. Dobrým pravidlom je umiestniť gril aspoň 10 stôp od akýchkoľvek štruktúr vrátane vášho domu, prístrešku alebo terasy. To vám dáva nárazníkovú zónu v prípade akýchkoľvek zablúdených iskier alebo žeravých uhlíkov.
Tiež sa uistite, že ste na stabilnom, nehorľavom povrchu. Ideálna je betónová terasa alebo kamenná doska. Vyhnite sa používaniu grilu na tráve alebo drevenej terase, pretože sa môžu ľahko vznietiť. A ak používate prenosný gril, uistite sa, že nohy sú úplne vytiahnuté a stabilné, aby ste zabránili jeho prevráteniu.
Pred použitím skontrolujte svoj gril
Pred zapálením grilu venujte pár minút tomu, aby ste ho raz poriadne prečistili. Hľadajte akékoľvek známky poškodenia, ako sú praskliny v tele grilu, uvoľnené časti alebo hrdza. Ak zistíte nejaké problémy, je najlepšie ich opraviť alebo úplne vymeniť gril. Poškodený gril môže predstavovať bezpečnostné riziko a nechcete riskovať požiar alebo výbuch.
Skontrolujte rošt na drevené uhlie, aby ste sa uistili, že je čistý a v dobrom stave. Znečistený rošt môže spôsobiť nerovnomerné varenie a zvýšiť riziko vzplanutia. Môžete ho vyčistiť drôtenou kefou, aby ste odstránili zvyšky jedla alebo popola.
Použite správne uhlie a metódu osvetlenia
Nie všetky drevené uhlie sú si rovné. Existujú dva hlavné typy: brikety a kusové drevené uhlie. Brikety sú rovnomernejšie vo veľkosti a horia dlhšie, zatiaľ čo kusové drevené uhlie horí horúcejšie a rýchlejšie. Vyberte si typ, ktorý vyhovuje vašim potrebám pri varení, ale uistite sa, že je od renomovanej značky.
Pokiaľ ide o zapaľovanie dreveného uhlia, vyhnite sa používaniu benzínu alebo iných horľavých kvapalín. Tie môžu spôsobiť nebezpečné vzplanutia a sú mimoriadne prchavé. Namiesto toho použite komínový štartér na drevené uhlie. Je to jednoduchý, bezpečný a efektívny spôsob zapálenia dreveného uhlia. Stačí naplniť komín dreveným uhlím, naspodok položiť niekoľko kociek novín alebo zapaľovača a zapáliť ho. Asi za 10 - 15 minút bude vaše uhlie pripravené na použitie.
Majte po ruke hasiaci prístroj
Nehody sa môžu stať, aj keď ste opatrní. Preto je pri grilovaní dôležité mať nablízku hasiaci prístroj. Uistite sa, že ide o typ, ktorý je vhodný na požiare mastnoty, ako napríklad hasiaci prístroj triedy B alebo ABC. A vedieť, ako ho používať! Nájdite si niekoľko minút na prečítanie pokynov a nacvičte si ich používanie, ak s nimi nie ste oboznámení.
Nenechávajte svoj gril bez dozoru
Toto nie je problém, ale oplatí sa to zopakovať. Nikdy nenechávajte gril bez dozoru, keď sa používa. Malý požiar sa môže rýchlo zmeniť na veľký problém, ak ho nebudete mať na očiach. Či už otáčate hamburgery, grilujete zeleninu alebo len čakáte, kým sa vaše jedlo uvarí, zostaňte nablízku.
Ak potrebujete na pár minút odstúpiť, vypnite gril a nechajte ho úplne vychladnúť. Je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať.
Chráňte sa pred popáleninami
Grilovanie môže byť práca za tepla, a to doslova. Uistite sa, že máte na sebe správne ochranné vybavenie, ako sú tepelne odolné rukavice a zástera. Tie ochránia vaše ruky a oblečenie pred popálením a postriekaním mastnotou.
Buďte opatrní aj pri premiestňovaní grilu alebo manipulácii s horúcim dreveným uhlím. Používajte nástroje s dlhou rukoväťou, aby ste sa nedostali príliš blízko k teplu. A nikdy sa nedotýkajte telesa grilu alebo roštu na drevené uhlie holými rukami.
Správne zlikvidujte popol
Keď skončíte s grilovaním, nevysypte popol len tak na dvor. Popol z dreveného uhlia môže zostať horúci hodiny, dokonca aj dni a môže ľahko zapáliť oheň. Nechajte popol úplne vychladnúť v mriežke, čo môže trvať až 48 hodín. Potom ich preneste do kovovej nádoby s tesným vekom. Nádobu skladujte na bezpečnom mieste, mimo dosahu akýchkoľvek horľavých materiálov.
Zvážte počasie
Poveternostné podmienky môžu mať veľký vplyv na bezpečnosť vášho grilovania. Vyhnite sa grilovaniu počas veterných dní, pretože vietor môže rozfúkať iskry a žeravé uhlíky, čím sa zvyšuje riziko požiaru. Ak prší alebo sneží, uistite sa, že je váš gril chránený pred poveternostnými vplyvmi. Mokrý gril môže byť nebezpečný a môže tiež ovplyvniť výkon vášho dreveného uhlia.
Naše možnosti malého grilu na drevené uhlie
Teraz, keď viete, ako bezpečne používať gril, dovoľte mi povedať vám o niektorých skvelých malých griloch na drevené uhlie, ktoré ponúkame. Pozrite si našeNerezový gril na drevené uhlie s bočnými policami. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná a ľahko sa čistí. Bočné police poskytujú ďalší priestor pre vaše náčinie a ingrediencie.
Ak hľadáte prenosnú možnosť, našaSkladací nožný gril na drevené uhlie na vonkajšie použitieje skvelá voľba. Dá sa ľahko nastaviť a zložiť a skladacie nohy uľahčujú prepravu.
A pre tých, ktorí chcú možnosť skladania, našaČína CZ003 skladacia rúra z nehrdzavejúcej oceleje perfektný. Po zložení je kompaktný, no po otvorení ponúka slušnú plochu na varenie.
Kontaktujte nás ohľadom nákupu
Ak máte záujem o kúpu niektorého z našich malých grilov na drevené uhlie alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa bezpečnosti grilovania, neváhajte nás kontaktovať. Sme tu, aby sme vám pomohli urobiť najlepšiu voľbu pre vaše grilovacie potreby. Či už ste skúsený profesionál alebo nováčik vo svete grilovania, máme pre vás ten správny gril.
Referencie
- Národná asociácia požiarnej ochrany. "Bezpečnosť grilu."
- Komisia pre bezpečnosť spotrebných výrobkov. "Bezpečnostné tipy na grilovanie na drevené uhlie."